解释： shāi jiǔ1.斟酒。 2.谓将酒置壶内﹐放于火上使热。
《筛》 的解释：
筛（篩）shāi用竹子或金属等做成的一种有孔的器具，可以把细东西漏下去，粗的留下，称“筛子”。用筛子过东西：筛米。筛析。筛选。斟酒，热酒：筛酒。敲：筛锣。笔画数：12；部首：竹；笔顺编号：314314231252
《酒》 的解释：
酒jiǔ用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。笔画数：10；部首：酉；笔顺编号：4411253511
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