分词解释
《油》
的解释：
油
yóu
动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。
用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。
被油弄脏：衣服油了一大片。
狡猾：油滑。
笔画数：8；
部首：氵；
笔顺编号：44125121
《炸》
的解释：
炸
zhà
突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。
用炸药或炸弹爆破：轰炸。
发怒：他一听就炸了。
炸
zhá
把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
笔画数：9；
部首：火；
笔顺编号：433431211
《脍》
的解释：
脍
（膾）
kuài
细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
笔画数：10；
部首：月；
笔顺编号：3511341154