解释： guī/xié cài1.古时鱼类菜肴的总称。
《鲑》 的解释：
鲑（鮭）guī鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。鲑（鮭）xié古书上鱼类菜肴的总称。笔画数：14；部首：鱼；笔顺编号：35251211121121
《菜》 的解释：
菜cài供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。笔画数：11；部首：艹；笔顺编号：12234431234
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