解释: qīng zhǎ/zhà1.用腌鱼制作的鱼脍。
《鲭》 的解释:
鲭(鯖)qīng鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。笔画数:16;部首:鱼;笔顺编号:3525121111212511
《鲊》 的解释:
鲊(鮓)zhǎ一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。鲊(鮓)zhà海蜇,水母的一种。笔画数:13;部首:鱼;笔顺编号:3525121131211
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