谷氨酸

解释: gǔ/gǔ/yù ān suān
1. 2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;α-氨基戊二酸。

分词解释


》 的解释:


(③④穀)

两山间的夹道或流水道,或指两山之间:山谷。河谷。
喻困境:进退维谷(进退两难)。
庄稼和粮食的总称:五谷。百谷。
粟的别称,亦指稻的子实:谷物。谷米。稻谷。
姓。

笔画数:7;
部首:谷;
笔顺编号:3434251


》 的解释:


ān
一种无机化合物,可制人造冰,亦可制硝酸、肥料和炸药,医药上用来做兴奋剂:氨基。氨基酸。氨水。

笔画数:10;
部首:气;
笔顺编号:3115445531


》 的解释:


suān
像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类:盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
讥讽人的迂腐:穷酸。寒酸。
悲痛,伤心:酸楚。辛酸(亦作“酸辛”)。酸苦。酸怆。酸怀。
因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:酸痛。腰酸腿疼。

笔画数:14;
部首:酉;
笔顺编号:12535115434354


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