解释： pēng shāng1.烹煮。特指烹煮牲牢而祭祀。
《烹》 的解释：
烹pēng煮：烹调（ti俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。笔画数：11；部首：灬；笔顺编号：41251524444
《鬺》 的解释：
鬺shāng烹煮牲肉以祭祀：“禹收九牧之金，铸九鼎，皆尝亨（烹）鬺上帝鬼神。”笔画数：21；部首：鬲；笔顺编号：125125431231251113533
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