泡菜

解释: pào/pāo cài
蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内,加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等,密封浸泡一段时间后,经乳酸发酵制成。质地鲜嫩,清脆爽口。以四川泡菜最为著名。

分词解释


》 的解释:


pào
气体在液体内使液体鼓起来的球状体:泡沫。泡影(a.佛教用“泡”和“影”喻事物的生灭无常;b.现喻落空的事情和希望)。水泡。
像泡的东西:电灯泡儿。
用液体浸物品:泡茶。泡菜。泡饭。泡汤(喻事情或愿望落空)。
故意消磨时间:泡病号。


pāo
鼓起而松软的东西:眼泡。豆腐泡儿。
虚而松软,不坚硬:泡桐。这块木料发泡。
方言,小湖(多用于地名):泡子。月亮泡(在中国吉林省)。
同“脬”,量词。

笔画数:8;
部首:氵;
笔顺编号:44135515


》 的解释:


cài
供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

笔画数:11;
部首:艹;
笔顺编号:12234431234


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