烧烤

解释: shāo kǎo
1. 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。

分词解释


》 的解释:


(燒)
shāo
使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。
体温增高:发烧。退烧。
经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。
一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。
过多的肥料使植物枯萎、死亡。
焚燃

笔画数:10;
部首:火;
笔顺编号:4334153135


》 的解释:


kǎo
把东西放在火的周围使干或使熟:烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。
挨近火取暖:烤火。烤一烤手。

笔画数:10;
部首:火;
笔顺编号:4334121315


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