解释： kuài zhì1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文为人称赞。
《鲙》 的解释：
鲙（鱠）kuài〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。（鱠）笔画数：14；部首：鱼；笔顺编号：35251211341154
《炙》 的解释：
炙zhì烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。笔画数：8；部首：火；笔顺编号：35444334
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