解释： bǎ zhǎ1.扎成束的鱼制食品。
《鲊》 的解释：
鲊（鮓）zhǎ一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。鲊（鮓）zhà海蜇，水母的一种。笔画数：13；部首：鱼；笔顺编号：3525121131211
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