豆豉

解释: dòu chǐ
食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉可入药。

分词解释


》 的解释:


dòu
双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
形状像豆粒的东西:土豆儿。
古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。
姓。

笔画数:7;
部首:豆;
笔顺编号:1251431


》 的解释:


chǐ
〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

笔画数:11;
部首:豆;
笔顺编号:12514311254


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