解释： zhǎng chú1.烧饭做菜。
《掌》 的解释：
掌zhǎng手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。用巴掌打：掌嘴。把握，主持，主管：掌管。掌权。掌勺。掌柜。鞋底或牲口蹄子底下的东西：鞋掌。马掌儿。〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。姓。笔画数：12；部首：手；笔顺编号：243452513112
《厨》 的解释：
厨chú做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。笔画数：12；部首：厂；笔顺编号：131251431124
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